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안녕하세요..

저.. 오늘 완전 질문에 필 받았다는.. ^^;;
제가 크림치즈를 무지무지 좋아하거든요..
치즈케이크/티라미스는 물론이거니와..
그냥 크림치즈 생으로 야곰야곰 먹기까지..
요즘은 베이글에 발라먹는 재미에 흠뻑~!! 빠져있는데요..

아무래도 대량으루 구입하는게 저렴한 이유로..
2키로 짜리를 주로 주문하는데..
이게 보관이.. 어렵더라구요..
전 그냥 소분해서 냉동보관 하는데..
아무리 잘 해동 시켜도.. (실온에.. 키친타월 받쳐두구 천천히~ 해동..)
몽울몽울 몽우리가 지더라구요..해동과정에서 수분이 빠져서 퍽퍽하기두 하구..
전자렌지에도 살짝 돌려보구.. 밥통에도 넣어보구..
애를 써봐도 잘 안되네요.. ^^;;

그냥 냉장고에 넣어두었다가 먹는게 젤루 맛있는듯한데..
아무리 랩으로 꽁꽁 싸둬두.. 금방 변질이.. ㅡ_ㅡ;;

혹시.. 획기적인 (^^;; ㅋㅋ) 보관방법이나..
아님 최대한 맛 손실이 없는 해동방법 아시는 분은 좀 알려주세요~~ ^^;;

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2022-02-17 02:07:48
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