님들 베이글 사진 보고 홀딱 반해서 그 좋아하던 베이글을
집에서 만들어보자 해서 만들어보았슴당.
첨엔 발효빵 넘 힘들어서..글루텐자체도 안되었던 저였는데..
주말동안 했던 내내 완전 지대로 부풀어주더군염..
근데 문제는..
한김 식히고 바로 포장해야한다고 어서 주워들은것같아서
한김 식히고 따닷한 기운이 있을때 포장했더니
겉면이 처음엔 지대로 빵빵하고 맨들거리더니..
그 비닐안에 제 베이글은..할머니 주름마냥 쭈구리 되어있더라구염..ㅠ/ㅠ
완전 식혀서 해야 하는건가영???
그럼 딱딱해지지 않을까염?
님들 팁 좀 알려주세여~
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2022-02-10 16:19:44
선물용은 충분히 식혀서 포장해 드려도 될것 같아요~,집에서 보관해 먹는 거라면 다음날도 촉촉한 기운을 남기기 위해 한김만 식히고 밀봉하지만,선물용은 금방 드실거니까~충분히 식혀도 될것 같아요 파이냥님~