안녕하세요~~^__^*
제가 우유 찜 케이크를 만들어 보려고하는데요!
요거 찔 때 베이킹 파우더가 꼭 필요할까요??
저번에 넣지 않고 해봤는데..
별로 부풀지는 않을 거라고어느 정도 예상은 했지만
아주 떡이 되서 나온 것 같았거든요ㅠㅠ
베이킹 파우더가 반죽의 무엇을 원활하게 돌게 해서
부드럽게 부풀리는..(?) 이런 기능도 있는 건가요?
아무튼 베이킹 파우더가 꼭 필요할 지...
빨리 만들어 보고 싶은뎅....궁금합니당~~@_@
번호 | 제목 | 글쓴이 | 날짜 |
---|---|---|---|
132975 |
현관문 리폼할때요... 꼭 답변주셔요..
![]() | 라온제나 | 2025.07.24 |
132974 |
가장 두루 쓰일만한 색소는 어떤색일까요?
![]() | 유진깡 | 2025.07.24 |
132973 |
카스테라 왜 밑부분이 떡질까요?
![]() | 거늘 | 2025.07.24 |
132972 |
사포질은 왜 하는 건가요
![]() | 쥬디시어스 | 2025.07.24 |
132971 | 벽지는 있는데,,,벽지풀이요,,, | 든해솔 | 2025.07.24 |
132970 | 제누아즈 만들때요~ | 심플이 | 2025.07.24 |
132969 | 발라먹는버터추천 | 가자 | 2025.07.23 |
132968 | 씽크대 주저 앉졌어여,,,ㅜ.ㅜ | 아리 | 2025.07.23 |
132967 | 치즈케익이요.. | 댓걸 | 2025.07.23 |
132966 | 유리위에 칠판 페인트 칠해도 될까요..? | Addictive | 2025.07.23 |
132965 | 내 리폼의 하루하루 | 분홍이 | 2025.07.23 |
132964 | 카라멜 크림 만들때요 | 옆집오빠야 | 2025.07.23 |
132963 | 아무것두 모르는데요... 장농에 시트지 붙이는거 어떨지 봐주세요.. | 팬지 | 2025.07.23 |
132962 | 경첩 달때요...?? | 재넘이 | 2025.07.23 |
132961 | 국민현관할때요~(무플은 싫어요ㅠㅠ) | 설희 | 2025.07.23 |
132960 | 팬에 밀가루 덧칠하는거요. | 은G | 2025.07.22 |
132959 | 꼭 답변 부탁드려요 아크릴물감요~~ | 별하 | 2025.07.22 |
132958 | 오래된 tv 페인팅 질문요~ | 가을바람 | 2025.07.22 |
132957 | 페인트후 바니쉬 칠하는거 어디서 사시나요? | 과꽃 | 2025.07.22 |
132956 | 비스코티 자를때요~ | 마징가 | 2025.07.22 |
132955 | 쉬폰케익 만들때요~ | 하린 | 2025.07.22 |
132954 | 유산지?시트? | 에드가 | 2025.07.22 |
132953 | 벨벳이랑 극세사 어떤 게 더 방한이 잘 되나요? | 꿈빛 | 2025.07.22 |
132952 | 고수님들.. 도와 주세여 ㅠ.ㅠ | 꽃봄 | 2025.07.22 |
132951 | 히힝ㅠ_ㅠ고구마무스?고구마푸딩?이요ㅠㅠㅠ!!!( + 수정햇어요 !!) | BabySue | 2025.07.22 |
132950 | 곡선부분에 우드타일 붙여본 고수님 알려주세요 | 수리 | 2025.07.21 |
132949 | 카이저젬멜 만들때 쓰는 젬멜틀 구입처 좀 알려주세요. | 양자리 | 2025.07.21 |
132948 | 초코렛속에 피자치즈 ? | 가장 | 2025.07.21 |
132947 | 계란을 넣는이유 | 딸기맛캔디 | 2025.07.21 |
132946 | 디오스전기오븐 써보셨나요?? | 유진 | 2025.07.21 |
132945 | 투명 라벨지가 두껍지는 않나요??? | 루라 | 2025.07.21 |
132944 | 생크림색깔 넣을때 처음부터 넣나요? | 터1프한렩 | 2025.07.21 |
132943 | 지끈 파는곳 | 유미 | 2025.07.21 |
132942 | 남은 생크림 | 새꽃 | 2025.07.21 |
132941 | 내일 필름지 붙일려고 하는데요 | 다참 | 2025.07.20 |
132940 | 마들렌에 들어가는 버터, 식혀서 넣어야하나요? | 스콜피온 | 2025.07.20 |
132939 | 냉장고에 씨트지 붙인 후 나중에 잘... | 화이트캣 | 2025.07.20 |
132938 | 피자만들때 팬이요.. | 글리슨 | 2025.07.20 |
132937 | 갈레트쿠키 틀 어디서 사나요? | 꺄홋 | 2025.07.20 |
132936 | 도넛 익스프레스 어디서 구하나요? | 동생몬 | 2025.07.20 |
2025-07-12 22:23:01
베이킹 파우더는 팽창제입니다 화학적 팽창제입니다
이스트도 팽창제인데 자연에서 온 팽창제의 일종이라고 생각하면 되지요
베이킹 파우더를 넣지 않으면 부푸는 것은 하나도 안되는 거에요
쿠키나 케이크 베이킹 파우더 들어가야 하는 레시피라면 꼭 넣으시길