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튀김한고난 기름은 어떻게 관리하나여???

둘빛

안녕하세여~

튀김기를 새로 구입해서,,감자튀김,새우튀김, 닭강정까지 다 만들어봤는데,,

어느덧 튀김기안에 있는 기름이 뿌옇게 변해있떠라구여,,,

버리기는 그렇궁,,

예전에 언뜻 얘기들은건 있는데,,계란을 넣으라고 했떤가,,

하여간,,잘 기억이,,

어떻게해야되죠??

알켜주세요~구럼 ...

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