키친플라워 플래티나 구입후 처음으로 사용했는데
김밥해먹을려고 김밥햄하고 당근을 뽁는데 팬밑바닥과 음식물이 검게 타면서 연기까지 나던데
중불에 예열하다가 기름두루고 뽁았는데 모가 잘못됐는지
J의 스텐후라이팬을 읽고 나름 자신있었는데 첫도전 쉽지 않네요^^;
타지않고 잘 익히는 방법 좀 갈켜주세요^^
그리고 스텐클리너 수세미에 뭍혀서 스텐식기 안쪽,바깥쪽 상관없이 닦으면 되나요
클리너로 닦고 중성세제로 한번더 씻으면 되는지 잔여물남아있을까 찝찝해서요^^
찌든때에 효과는 있는지 답변부탁드립니다
궁금한게 많죠....즐건 주말보내시구요^^
댓글 4
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별
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크리에이터
중불이랑 센불의 감이 좀 달랐던거 아닐까요?? 예열 후엔 불을 꺼질락 말락 줄였다가 형편봐가며 불을 쪼오금 키워보세요 글고 기름 두르고 바로 볶으면 안되요 딱 밀착이 되게 기다렸다가 음식물을 넣어야해요
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연초록
클리너로 닦아도 되고 소다로 닦아도 되는데 소다는 아쉬운데로 500원짜리 식소다도 되고 큰마트에서 파는 5000원짜리 소다도 괜찮아요..클리너는 많이 눌어붙었을때 쓰는 거에요
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참이
당근이나 햄 볶을때는 딱히 예열 하지 않고 해도 된답니다.
그냥 불 중불정도로 켜고 기름 살짝 넣고 재료 넣고 볶아도 괜찮아요 .그러다 좀 붙는다 싶으면 불 줄이면 돼구요
^^
2022-07-11 22:38:41
잘못된 것은 아무 것도 없고요....
음식이 타고 연기가 났다면 불에 너무 셌던 거죠.
다른 어떤 이유가 있을 수 있겠어요.... ^^;