댓글 7
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꽃봄
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카프리콘
온도를 어떻게 맞추셨는지요? 레시피에 온도와 시간을 잘 지켜야 한답니다. 쿠키는 적당히 노릇해지면 꺼내야 해요 안그러면 식감이 나빠지고, 거친느낌, 딱딱한 느낌이 들거든요 ^^
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VanilLa
가루류를 너무 오래 섞어서 그럴지도 몰라요..^^
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비
마자요..적당히 잔가루 없어질때까지만.. 섞구,, 버터크림화도 잘해주셔야되요.. 온도도 너무 많이 익혀버리면 쿠키가 딱딱해지구..퍽퍽해져요^^;
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지지않는
아.. 그렇군요.. 감사합니다...^^
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꽃가을
휘핑에서 문제거나.. 재료 계량이 문제인듯한데요
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인1형녀
어렵당 -0-;; 나 쿠키 안만들꺼야 ㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠ
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2022-07-10 07:38:53
크림화를 좀더 시켜보시는게 어떨까요??^^ 크림화를 많이하면할수록 퍼짐성이 좋아진답니다~