안녕하세요!! ^^*
제가 몇일 뒤에 친구들이랑 2박 3일로 스키장에 갑니다. ~
요리는 내게 맡겨라구, 큰소리 뻥뻥 쳤는데. 어떡하죠? ^^;;
우선 아침에 꽁치찌게를 하려고 하는데요.. (추운곳에서 따뜻하고 든든할것 같아서요. ~)
1. 우선 아침에 꽁치찌게 괜찮나요?? (약간 비릴것 같기도 하구.;;)
2. 그리고 물약간에 김치 익힌다음, 물하고 꽁치 같이 넣고 끓이려는데요, 이 방법이 맞는지, 그리고 더 좋은 방법이 있는지 아시면 가르쳐 주세요. ^^~
3. 재료 확인해주세요. 양은냄비(가벼우니까 ^^;;), 꽁치통조림, 김치, 물. 그리고 식성좋은 청년 6명이 가는데요.. 통조림 몇개가 필요할까요??
추운날씨가 좀 풀린것 같죠? 그래도 꼭 감기조심하시구요.
그럼 형님들 누님들 부탁드립니다~ ^^**
댓글 3
2022-07-08 09:31:13
통조림 1개면 될 듯해요
김치를 넉넉히 넣으시면 됩니다
약간 부족하게 하셔야 점심에 또 안드시죠 ㅋ
만약 김치가 조금이다 싶으면 꽁치를 더 넣으셔도 되는데
잘못하면 꽁치 찜이 되니...
넉넉하게 드시고 남기시려면 꽁치 2통 !!
마늘 양파 고춧가루 청양 + 김치 일단 중불에 볶아 주시고
만약 맛에 자신이 없으면 다시다...1ts
웬만하믄 조미료 드시지 마세요 ㅋ
어느 정도 볶으셔서 간이 좀 김치에 배어들면
꽁치 투하 ~~설탕 1ts +