이글을 보는 모든분 좋은 하루돼세요 .저는 중국 훈춘시에서 전골집을 하는 사장입니다
요즘 뼈우거지탕을 선보일려구 하는데 마땅히 알고잇는분이 없네요 .
이글을 보게돼는 고수분 잇으시면 비법좀 알려주세요 .등뼈 5시간 정도 핏불을 빼고
가마에 넣어서 끓으면 건져서 그 물을 버렷어요 .,다시 가마에 넣고 고기잠길정도 물을
붓고 끓엿어요 .거기에 생강 .대파 .소금 .미원 .청주 .됀장 통마늘 10개 .부드런 고추가루 .
를 넣고 1시간 10정도 끓였어요 .국물맛을 보면 생각처럼 그렇게 이상적이지 않아요
어떤면에서 틀린점잇으면 지적해주세요 네 ㅎㅎㅎ감사 jinmd007@hanmail.net.아니면
여기로 좋은 자료 좀 보내주세요 감사 또 감사 ㅎㅎㅎ
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2022-07-02 10:43:36