궈서 먹는분들 봤어요! 멋지던걸요?
문제는 기름기가, 빠지지 않다는건데...^^;;

어제 저녁 삼겹살 해봤는데...예열하고 약불에 해서 그런가 넘 시간도 오래 걸리고...노릇노릇한 색깔이 잘 안나서 좀 힘들던데..

그럼요 전 요즘 사각팬에 굽는 데 중간에 기름 좀 키친타올로 빨아들이면 맛있게 먹을 수 있어요. 크기가 커서 사온 그대로 죽 펴서 굽는데 다 구은 다음 상에 그대로 올려도 푸짐해 보여요.

저 어제 삼겹살 구워먹었는데요.. 의외로 기름이 적게 나오더라구요 대신에 후라이팬 바닥에 기름이 갈색으로 변하면서 들러붙는다고 해야하나요? 암튼 생각보다 기름이 덜 나와서 울신랑이랑 둘이서 신기해라 했습니다...

저도 어제 삼겹살 구워먹었는데요. 전 정말 맛있던데요. 사용기에 올려보고 싶을 정도였어요.
불세기는 중불에 했구요, 팬이 뜨거워졌을 때 고기를 올렸더니 노릇노릇 구워지면서 기름은 쏙 빠지고 육즙은 그대로 담겨서 정말 촉촉하고 맛있더라구요. 식당에 가서 먹어본 맛이랑 견줄수가 없더군요.
코팅팬에서 강한불로 구우면 기름이야 당연히 쏙 빠지지만 육즙까지 전부 빠져서 고기가 뻣뻣해 지거든요.
헌데 스텐팬에 구우니 육즙이 그대로 남아있더라구요. 얼마나 맛

쌩큐베리감사해요~!!

저도 방금 구워먹고 왔답니다 ㅎㅎ