제빵기를 샀는데요...
제빵기로 야채빵을 만들라면...재료들을 어캐 넣어야하는제...
우유나 달걀 같은것의 조절을 어캐해야하는건지...
알려주세요...
아니면 그냥 발효과정까지만 제빵기로 하고 나머지는 오븐으로 구워야하는건지...
쌩초보라...아는바가 없어서...도와주세요.
2022-06-17 19:02:16
제빵기를 샀는데요...
제빵기로 야채빵을 만들라면...재료들을 어캐 넣어야하는제...
우유나 달걀 같은것의 조절을 어캐해야하는건지...
알려주세요...
아니면 그냥 발효과정까지만 제빵기로 하고 나머지는 오븐으로 구워야하는건지...
쌩초보라...아는바가 없어서...도와주세요.
제빵기가 어떤 종류인지 모르겠지만...대게가 반죽을 하고...1차발효..또 가스빼고..2차발효하고...또 치대고...마지막 3차발효를 한 후에 굽기에 들어가는 과정으로 이루어지는데...
코스중에 건강빵...후레쉬빵...뭐..기타 여러 코스가 있어요..설명서 보시면...2차 발효후에 첨가재료 넣으라고 삐삐~소리를 내주는 과정이 있습니다...그때 넣으면..다시 반죽해서...3차 발효후에 빵이 구워집니다...
야채나 건포도나...견과류도 그때 넣으시면 다 되