전 그냥 냄비에 밥해서..스텐입밥통에 퍼담아 보온해놓고 먹거든요.
전 현미밥을 먹기때문에 압력솥에 밥하면 영양이 파괴된다는 말이 신경이 쓰여서요.
친정은 전기압력솥사용하거든요. 정말이라면 그럼 그냥 아무 영양없는 탄수화물섭취인거잖아요..
댓글 8
-
소1유물
-
다인
어디서 들으셨을까?~~
-
영빈이
첨 듣는 소리인데 저두 알아 봐야곘네요
-
아픔이보여
밥의 영양이 다 파괴되는건 아니구요...
압력을 가할경우 비타민 B 군들 (수용성 비타민)의 파괴정도가 압력을 가하지 않을 때 보다 심하기는 합니다.
수용성비타민의 파괴정도는 온도와 압력과 시간에 비례합니다.
압력밥솥으로 고압, 고온으로 짧게 조리를 하는것과 일반 솥으로 좀 길게 조리하는거... 어느게 영양소 파괴가 더 적은지는 따져봐야 합니다.
하지만 압력밥솥의 경우 불을 가할 때 고압이 유지되고 고압은 필연적으로 고온을 유발하기 때문에 조리시간이 -
무크
사실 백미사용하면서 밥솥만 운운하며 영양가 따지는건 좀 부질 없습니다.
진정영양가를 생각하신다면 가능한한 도정이 덜된 쌀을 사용하는게 1차적이구요.
(백미보다는 7분도미, 7분도미보다는 5분도미, 5분도미보다는 3분도미, 3분도미보다는 현미...)
쌀 씻어내리는 과정을 가능한 짧게 잡는게 2차적...
조리기구(밥솥 등)의 사용은 3차적인 요소입니다. (이 단계는 사실 의미 없습니다.) -
세움
고래사냥님 너무 확실한 답변이시네요...
전 이래서 오키가 너무 좋습니다...ㅎㅎ -
사랑해
답변 이제야 봤어요~ 고래사냥님 시원한 답변감사합니당~ 가스압력솥 결제했어요.ㅎㅎㅎ 현미밥 압력솥오면 다시해먹어야겠어요~ㅎㅎ
-
소심한여자
이분이 누구신지 몹시 궁굼합니다
만남이 있을때 꼭!!!얼굴 뵙기를 간청합니다
순식간에 걱정이 안심으로 바꼈네요
고맙습니다~~~
| 번호 | 제목 | 글쓴이 | 날짜 |
|---|---|---|---|
| 158038 | 아이우산과 우비 구해요~~~ | 원술 | 2022.06.12 |
| 158037 | 검은때 질문여... | 리나 | 2022.06.12 |
| 158036 | 에어컨 설치문의 | 내담 | 2022.06.12 |
| 158035 | 알뜰벼룩방 이용중에 궁금한게 있어요~ | Regretting | 2022.06.12 |
| 158034 | 금릉역에서 신촌 | 빗줄기 | 2022.06.12 |
| 158033 | 혹시 남댐골드피쉬요~~ | 알찬마루 | 2022.06.12 |
| 158032 | 5세아이임시어린이집 | 진샘 | 2022.06.12 |
| 158031 | 오늘 점심은 무엇으로 해결할까 생각중입니다~ | 길가온 | 2022.06.12 |
| 158030 | 덩치큰 아빠도 할 수있는 애기띠 있을까요?? | 간조롱 | 2022.06.12 |
| 158029 | 급해요!카드대금 결제요.. | 이루리라 | 2022.06.12 |
| 158028 | 29개월 충치..오키님들이라면? | 얀 | 2022.06.12 |
| 158027 | 정말 변비가 너무 심해요...... | 진솔 | 2022.06.12 |
| 158026 | 스텐레스 세수대야 | 창민 | 2022.06.12 |
| 158025 | 교하중학고 교과서 판매하는곳??? | 영미 | 2022.06.12 |
| 158024 | 오코노미야끼나 타코야끼중에.. | 널위해 | 2022.06.12 |
| 158023 | 텔레비젼42인치pdp 액정깨진거 수거해가시는업체도있을까요~???? | MinA | 2022.06.12 |
| 158022 | 급질-18-10? 18-8? | 우솔 | 2022.06.12 |
| 158021 | 휘슬러압력솥갑자기 밥이 타요. | 해찬솔 | 2022.06.12 |
| 158020 | 보험 청구하려는데 영수증 병원마다 돌아다니며 끊어와야하나요? | 볼매 | 2022.06.12 |
| 158019 | 선물받은 기저귀 환불 | 해샘찬 | 2022.06.12 |
| 158018 | 문산에 큰박스 택배 보낼수 있는곳 | 가막새 | 2022.06.12 |
| 158017 | 파주나 일산에 정말 잘보는.. | 허우룩 | 2022.06.12 |
| 158016 | 글램핑장 추천요 | 도란도란 | 2022.06.12 |
| 158015 | 셀퓨전씨 bb크림 파는곳 있나요?? | 분홍색진주 | 2022.06.12 |
| 158014 | 백설 식빵믹스에 관해서 질문이요~ | 샤이 | 2022.06.12 |
| 158013 | 교하 운정에 혹시 주말에 골프레슨 가능한곳 저렴한곳 아시는분 계신가요 | 나봄 | 2022.06.12 |
| 158012 | 곤드레나물어디서 사나요? | 꽃짱아 | 2022.06.12 |
| 158011 | 꼭꼭꼭봐주세요~~~~ | 아인 | 2022.06.12 |
| 158010 | 프랑스 자수배울곳 있을까요??^^ | 행운아 | 2022.06.12 |
| 158009 | 혹시 놀이선생님 계실까요? | 세찬 | 2022.06.12 |
| 158008 | 문산에서 금촌가는버스시간이요~ | 소심한녀자 | 2022.06.12 |
| 158007 | 내일...머하세요? | 모아 | 2022.06.12 |
| 158006 | 강호동치킨 금릉점 | 찬 | 2022.06.12 |
| 158005 | 11개월아가이유식거부요ㅜ | 엘핀 | 2022.06.12 |
| 158004 | 아파트담보대출 | 힘차 | 2022.06.12 |
| 158003 | 문산심부름센타 | 하연 | 2022.06.12 |
| » | 압력솥에다 밥하면 밥의 영양이 다 파괴된다던데 정말인가요?? | 모람 | 2022.06.12 |
| 158001 | 문산휴먼빌재활용버리는 요일,시간 좀 알려주세요 | 꽃초롱 | 2022.06.12 |
| 158000 | 떡케익집아시는분!!급해요ㅜㅡㅜ | 한국녀 | 2022.06.12 |
| 157999 | 돌답례품 추천해주세요~ | 한울 | 2022.06.12 |
오히려 반대로 알고 있습니다~~조리 시간이 아주 짧아 지잖아요~~~^^