떡집에서 떡국 떡을 사다가 떡만두국을 끓여 먹었는데요,
이상하게도 떡색깔이 노란색이나 갈색으로 변해요.
집간장을 넣어서 그럴까요? 만두색깔은 괜찮은데,,,
아니면 그 떡에 뭔가 첨가제가 들어갔을까요?
아니면 끓이면서 바닥에 가라앉았을때 냄비바닥에서 탄 걸까요?
맛은 괜찮은데 그렇게 색깔이 변한 경우는 처음이네요,,
이유를 아시는 분....
댓글 4
2022-06-12 08:18:43
떡집에서 떡국 떡을 사다가 떡만두국을 끓여 먹었는데요,
이상하게도 떡색깔이 노란색이나 갈색으로 변해요.
집간장을 넣어서 그럴까요? 만두색깔은 괜찮은데,,,
아니면 그 떡에 뭔가 첨가제가 들어갔을까요?
아니면 끓이면서 바닥에 가라앉았을때 냄비바닥에서 탄 걸까요?
맛은 괜찮은데 그렇게 색깔이 변한 경우는 처음이네요,,
이유를 아시는 분....
이상하네여 ...항상 흰색인데..
아마도 떡이(쌀) 오래 됐거나 아님 떡이 쌀이 아니고 다른 걸 섞은듯