중식팬 과 중식칼을 가져가야된다고 하던데..
중식팬은 싸이즈가 어느 정도가 적당한가요??
그리고 시험 보러 갈때 이거 말고 또 가져가야 될것이 있나요?
댓글 5
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By은지
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돌심보
시험보는장소가어디신가요?? 대부분 시험장에 장비는 갖추어져있구요 저시험볼때는 여분의 접시와 개인도구 등만가져갔구요 팬과 제출용접시 기타 필수용품들은 시험장에 갖추어진것들로만 하였습니다 그리고 중식팬 은 가지고 가신다면 지름 한30센치정도면 적당할거라고 생각합니다 더작아도 될것이구요
중요한것은 조리과정과 작품의 완성도이기때문에 궂이 너무 도구에 연연하시지않으셔도되요^^ -
외솔
시험은 서울 공단에서 봐요..
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뿡뿡
공덕동에위치한곳 말씀하시는거죠?? 저도 거기에서 중식시험을봤는데 뭐칼이랑 개인도구빼곤 가져간게없었어요 개인도구라해도 키치타올이나 일회용접시(쓰지도않았음) 여벌의 헹주 개량컵과 개량스푼등등 이런거였어요 다갖추어져있으니 불안해 하지마셔용 시험잘보시구요^^ 자신있는 메뉴 나오시길 바래요^^
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소아
답변 주신 분들 감사해요.. 많은 도움이 됬네요.. 시험이 12월1일 이라는 ;; 아직 많이 남아있으니 학교에서 열심히 배워야 겠네요.
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2022-06-04 19:06:45
핸들링으로 돌리실꺼면 최대한 작은것 가져가시는것이 편하구요 중식화구가 있고 턱돌리기 가능하신 수준이시면 39사이즈정도가 편해요. 여자분이시면 거의 핸들링돌리기 하실테니 작은것 추천해드리고 싶네요.