안녕하세요
가입한지는 꽤 되었는데, 그동안 눈도장만 찍고 있었어요~
2-3년전쯤에 제게 스텐에 대한 상식도 없을 당시
쓰고 있던 냄비들이 긁히고 심지어 파이기까지 해서
나름대로 생각끝에 스텐냄비세트를 구입하게 되었어요.
ELO에서 나오는프로피 크리스탈 세트인거 같은데...(지금 구입하라면 다른 걸 쓰고싶어요 ㅋㅋ)
통이 아니라 겹방식인거 같습니다.(이것도 여기서 얻은 지식이죠)
뚜껑에는구멍은 없지만 그리 묵직하지는 않구요.-가벼울수도 있는 무게
여기서 보니 저수분 요리에 냄비조건이 있던데,
겹3중이고 뚜껑이 두껍지 않다면 저수분 요리가 불가능한지요?
언젠가친구가 암웨이걸로 저수분 잡채하던게 기억나서 혹시 내것도?
그래서 해봤는데...완전히 참담 그 자체였어요...ㅋㅋㅋ
저수분 요리란에 있는 잡채하는 법을 보니 실패할만도 했고요.
당면을 20분쯤도 불리지 않고 했거든요...ㅋㅋ
어쨌든 클래드가 아님 저수분요린 불가한가요? 또 냄비뚜껑 뚜께도 중요한지...
두서없이 글올려요.
2022-05-22 19:05:27
저수분은 이 카페 덧글 등에서도 보시면 아시겠지만 냄비만 그리 얇지 않으면 다 되는 거 같습니다.
뚜껑이 걸리시면 뚜껑위에 다른 걸 좀 올리셔도 될 거 같구요. 맛있는 거 하셔서 올려주셔요.