순대랑 떡볶이 맨날 사먹다 보니.. 이제 만들어 먹어야겠다는 생각으로 장볼때마다 떡이랑 오뎅이랑 사와서 해먹는데..
떡볶이는 너무 달거나..짜거나 이렇게 되네요..-.-;;
어떤날은 잘되서 맛있게 먹는날도 있지만... 거의 머 실패라고 보면되요..
순대는 솔직히 ... 2000원에 한주먹밖에 안주니.. 보통 식구들이랑 먹을람.. 4000정도는 사야되궁..
야채순대는 이근처에 팔지도 않구...
야채순대랑 떡볶이 맛있게 만드는 비법좀 알려주실분 ~~~^^;;
오뎅국물 맛있게 내는법도 알고계시면 비법좀 알려주세요^^ 네~~에~^^?
댓글 5
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다니엘
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잉간
떡볶이 검색에 쳐보세요... 그럼 많은 떡볶기 레시피 나올거에요 참고하세요
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작약
떡볶이는.. 국물이 조금 있는것이 더맛있어요 ~ 일명 국물떡볶기라하죠..
어묵국물은 무, 다시마, 파뿌리, 멸치 또는 가쓰오부시 이렇게 넣구 전 끓이구요..
다시마는 오래끓이면 쓴맛이난다구하네여... 가쓰오부시는 큰마트가시면 팔아요 ~
그리구 떡볶이만들때 어묵국물로 넣어만들면.. 다른조미료없이도 맛있는 떡볶이가 된답니다.. ^^ -
세련
같은 재료에 계량컵까지 사용하며.. 음식을 만드는데둥.. 그때그때 맛이 다릅니다~
요리잘하시는분들 보면.. 손대중으로 그냥 집어 넣어도 어쩜 글케 맛난음식이 나오는지...
요리를3년동안 했는데두 그게 잘안되네요~~
떡볶이하다보면 국물이 하나두 없어서 먹다보면 질려버려요~~
아무래두 저한테는 요리는 무리가 아닌가 시포요..
그래두 맛난음식 랑이한테 차려줄때까지..ㅋㅋ 열심히 만들어바야징~~ㅋㅋ -
칸나
오뎅국물엔 무우가 들어가야 제맛이 나는것 같애요.. 다시마랑 멸치도 넣구 국간장 쬐끔 넣으면 더
맛있답니다.. 이 육수로 떡볶이도 만드세요..
오뎅을 넣기전에 오래동안 끓여서 육수를 만들어야 되지 않을까합니다.기본재료+표고버섯,꽇게...