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나길
일반적인 닭발에서 뼈없는 닭발을 만드는 방법이 궁금합니다. 일반적인 식당이나 야식집에서 판매되고 있는 것을 기준으로... 뼈없는 닭발을 만들때 화학약품을 사용하는지 궁금합니다.