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루나
식빵을 만들려고 그러는데,,, B.P 체친후하는 표현이 있던데 그게 뭔가요? 베이킹 파우더 체친 후라고 대략 짐작은 하고 있는데,, 맞는지,,, 고수님들~ 알려주세요 ^^
맞는것 같은데용..저도 베이킹쪽은 문외한이라서,,^^;;
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맞아요^^ 제과제빵학원다녀봐서.. 왠만한건 대충알아요^^
B.P(Baking Powder) 는 베이킹파우더의 약자입니다.
네네 베이킹파우더에요 통칭해서 비피라고 쓰죠 유화제는 에스피라고 하고^^ 이건 상표때문이지만 글고 베이킹소다를 비에스로 쓰기도 해요
ㅎㅎ 감사합니다...
맞는것 같은데용..저도 베이킹쪽은 문외한이라서,,^^;;