시레기국거리용으로 잔배추를 사서 저수분으로 데쳤는데요
약불로 올려놨는데 김이 나길래 두껑 열어보니 아직 생생해서 조금 더 약불로 뒀거든요
조금 뒤 두껑 열어보니 누렇게
뜨고 바닥에 붙은부분은 조금 타고 물이 2센치 정도 나와서 고여잇네요
누렇게 떠 버려서 맛도 이상하고 일부는 국 끓이고 일부는 된장 넣고 조물조물 무쳤는데
맛이 안나네요
초록색으로 이쁘게 데치는 노하우 갈켜주세요.

기냥 물넣고 냄비에 할때는 소금 한 스푼 넣든 안 넣든 초록색으로 이쁘게 데쳤었는데..