얼마전 시흥 관곡지 옆(정확히...) 연 농장(10만 평이...)에서 진흙에 쌓인

연근을 구입했습니다.(2kg에 10,000원 ㅎㅎ) 얼마전 강화 선원사 성원 스님이 주신

연근차도 떨어지고 해서... 쌈 맛에 너무 많이 산 듯해서...고수님들께 손질과 보관에

대한 노하우를 부탁드립니다. 아울러 연근차 만드는 비법까지 전수해 주시면...

너무너무 감사하겠습니다. 처음 올리는 질문이니 애교로.....부탁드립니다....

p.s: 집 사람에게 연근이 맞는듯 해서....