웍에 튀김 물론 할 수 있구요. 냄비에도 할 수 있어요. 웍은 울 신랑이 주로 떡볶이 해먹을때 사용합니다.
근데 웍하고 팬하고 둘중 하나만 선택해야 한다면 후라이팬이 하나쯤은 있어야 하지 않을까.. 생각이 드네요.

유리뚜껑은 음식 할 때 안이 보이는 대신
뚜껑안쪽 테두리가 쉬이 지저분해진답니다. 어머님과 다시 한 번 상의 해보셔요

웍은 바닥이 둥글어 후라이 한두개야 하겠지만 전같은걸 부칠거나 생선을 굽는다면...
차라리 전골냄비가 후라이팬 대신 나서는게 나을 듯해요....
그리고 후라이 한두개 하려고 큰 웍을 쓰면 세척또한 복잡할꺼 같아요.
이왕 스텐으로 입문 하실 작정이시라면....
필요한 사이즈의 냄비들과 후라이팬 하나 정도면 되지 않을까요?
웍은 냄비와 후

제가 한일 제품을 고루 써봤으나 (바이올렛, 오리지날(단종), 프라임 스페셜, 프라임 후라이팬과 웍
마스타쿠진 후라이팬 등) 피렌체를 써보질 않아서 ....^^

제일 맘에 드는건 단종된 오리지날인데...디자인이 깔끔해서 좋구요 유광이 아니어서 좋아요
피렌체도 오리지날처럼 무광인걸로 알고 있어요(확실치는 않지만^^)
피렌체가 원 투 클래식 등 종류가 많은거 같던데...잘보고 고르세요
전 개인적으로 바이올렛이나 프라임 스페셜 같은 유광보다 무광새틴이 훨씬 좋아요

팬은 요새 나오는 마스타 쿠진이 그립감은 좋으나 y자형의 손잡이가 리벳부분이 잘 안 닦여요
그전 일자형 팬 손잡이는 그나마 닦기가 쉬웠는데^^;;
한일 후라이팬도 3가지를 써봤는
홈플러스에서 산 16900원짜리 훌이팬은 손잡이가 많이 뜨거웠어요....
팬자체 요리 되는건 똑같은데....손잡이 차이가 가격 차이인듯 해요

웍을 사신다면 어머니가 쓰실테니 편수 말고 양수를 추천드려요^^
그리고 후라이팬과 웍을 같은 사이즈로 사시면 뚜껑을 같이 쓸 수 있어