오키 고수님들~
저 좀 도와주세요~
냄비밥 냄비밥 말만듣고 포스팅 슬렁슬렁보기만 했지 해본적없던 제가 어제 드뎌 일을 냈어요~
무슨 바람이 불었는지 냄비밥이 하고싶더라구요~
쌀을 씻고 급한마음에 불림없이 시작을 했죠~
불 세기는 중불에서 끓기 시작하면 약불로 줄이라는포스팅을 보고 따라하기 시작했어요~
이건 뭐~@##$%%
부글부글 끓어 넘치고 안절부절 못하고 밥이 다 될때까지 가스렌지 앞을 떠나지 못했는데도 태워먹었어요~ 냄비도 누룽지도......
점심 때 다시 도전!! 불린 쌀로 30분 약약불! !
성공했어요~ 밥도 누룽지도 딱 떨어지게.....
근데 성공을 하고 나니 현미쌀은 어떻게 하는건가 의문이 들더라구요~
원래 100% 현미밥을 먹는데 냄비밥이라 백미로 했거든요~
방법 좀 알려주세요~
얼마나 불리고 얼마나 끓여야하는지요~
부탁드려요 ~^^
댓글 10
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루리
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누리봄
올현미...맛있어요 ㅋㅋ
저는 냄비에도 해먹었고..뭐 좀 씹히지만 또 그 씹히는 맛도 구수하고 좋았어요..천천히 꼭 꼭 씹어먹으면 되니까요..제가워낙에 느리게 먹습니다...~~
요새는 압력솥에 해먹는데..
올현미로 왕~창 해서 냉장 냉동 해두고 먹기도 해요.. -
물티슈
올현미밥 맛있답니다~ 버뜨 익숙해져야해요~ 전 쿠# 로해서 먹는데 냄비밥이 해 먹어보니 맛있더라구요~ 그래서 혹시 현미밥도 가능할까하고 궁금해졌거든요~
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난슬
현미를 지독하게 불렸다가(하루정도 냉장고에 넣어둠) 흰쌀과 3:1(현미가3) 섞어서하면 ....그래도 거칠어여...T T. 저두 완전 현미로 바꿨었는데 냄비밥 해보면서 들인 백미땜에 다시 섞어 먹게 됐어여.
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리카
지독하게 불려야하는군요~ ㅋㅋ 전기압력은 한시간정도 불려 하면 되는데.... 냄비밥의 누룽지의 매력에 큰애가 푹 빠져서요~ 맛나다며 연신 얘기하더라구요~
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올해1살
올현미 하루 불려서 무쇠에 해봤는데, 콩은 좀 딱딱한데 현미는 괜찮았어요.
뜸을 약약불에 좀 오래 들였구요. -
노을빛
뜸이 관건일까요~아님 불림일까요~ 현미로 냄비밥할려고 지금 불림 중입니다~ 2 시간째요.. ^^
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Emily
우리집은 100% 찹쌀현미 먹어요 불리지않고 압력솥에서 물 조금 더넣고하는대 찹쌀현미라 그런지 밥이 더 맛나요
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셋삥
맵쌀현미도 쫌 깔끄럽긴하지만 맛나요~ 현미밥 먹다 백미밥 먹으면 무슨 죄짓는 기분이들어서....ㅋㅋ 저희 큰애는 백미밥만 먹고싶다 어제 노랠하더라구요~
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옆집꼬마야
스뎅 냄비에 올~ 현미는 좀 무리예요..
거친 느낌이 많이 들어서 ....
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히히.안해봐서 몰겠어요
하지만 현미얘기하싱께 올현미밥 한번 먹어보고싶네요