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아쿠아리우스
요즘 아스파라거스가 제철이라네요 아이들이 육류를 좋아해서 무조건 피망, 파프리카,양송이만 넣고 굴소스로 볶아주다가 아스파라거스가 좋아보여서 좀 많이 샀네요 물론 생생할때 생물요리가 최고이겠지만 마트가면 캔으로 된 제품이나 양식요리 곁가지로 저장된 듯한 아스파라거스나 조금 나오는데 그런식으로 집에서 저장해놓고 먹을수 있는 방법 좀 알려주시면 기쁨이겠습니다^^ 제철일때 좀 많이 만들어 보려구요
오래 저장해놓구 먹을수 있는 방법 중 일반적인거는 깨끗이 씻어서 소금을 넣고 데친다음 식혀서 냉동보관해서 먹을때마다 꺼내서 먹는 것이 제일 좋은 방법일듯... 어차피 아스파라거스는 생으루는 먹지 않으니까여~^^
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아~~ 그 방법도 있군요. 그럼 혹시 오이피클처럼 담가보신분 안계시나요?
오래 저장해놓구 먹을수 있는 방법 중 일반적인거는 깨끗이 씻어서 소금을 넣고
데친다음 식혀서 냉동보관해서 먹을때마다 꺼내서 먹는 것이 제일 좋은 방법일듯...
어차피 아스파라거스는 생으루는 먹지 않으니까여~^^