요즘 어머니께서 몸도 않좋으시공,,,,입맛이 없으셔서 식사를 못하고 계세요
그래서 평소에 좋아하시던 굴밥을 해볼려고 하는데요~~
막 딴 님들 하신거 보니깐
밥과 무우를 같이 먼저 뽁아 주시더라고요
근데 저는 여기에 콩나물도 추가 해서 만들고 싶은데
밥과 무우를 볶을때 콩나물도 같이 넣어서 볶으면
콩나물 비린 내음이 나지 않을까 걱정이 되어서요,,,
콩나물국도 끓여 본적이 없어서,,,너무 걱정되어서요,,,
같이 넣고 볶음 다음 해도 되는지 아님 다른 요리법이 있으신지 해서요
아시는분 알려주세요`~^^*
추운데 다들 감기 조심하세용
댓글 4
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세이
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시내
굴돌솥밥은 어떨까용? 후라이팬에요 버터랑 양파찹 넣어서 볶아주다가요 홍합국물이나 혼다시나 조개다시다 약간넣은 국물을 만들어서 한두국자 정도 넣어주신 다음에요(가장 좋은건 아무래도 조미료보단 홍합스탁이 최고에요) 밥넣구 살짝 볶아주다가 굴넣구 간장이랑 설탕 약간 넣어서 간한 다음 집에 뚝배기 있으심 뚝배기 달궈서 빠작 소리나게 넣어주시고 위에 김가루 뿌려주심 되는데요. 아님 중간에 간장 설탕으로 간하는거 빼버리시구 양념장 만들으셔서 맛있는 양념장에 비벼드
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모든
굴돌솥밥도 맛있겟다,,,^^ 어제 굴밥해준다고 해서 말이죵,,,^^ 두분 감사해요,,오늘 콩나물 넣고 같이 볶아봐야겟다,,ㅋㅋㅋ ^^
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아이돌
콩나물은 뽁으면 비린내가 안나지 않나요?? 아님 한번 살짝 데쳤다가 볶아도 될거 같은데요 ^^6
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2022-04-13 06:45:12
콩나물밥할때처럼 걍 생콩나물 넣고햇는데 괴안던데...