볶음밥 레시피에서 야채익힌후 밥을넣고 불에 관한 언급이 없어서요.
밥넣고 불에 더 올려두는건지요? 아님 밥투하해서 야채랑 섞은뒤 바로 불을 끄는지...
야채까지는 잘 되는데 밥이 들어가면 눌러붙어서요.
질문에서도 초보티가 팍팍 나지요? ㅎㅎ
스텐에 입문해서 저수분 수육과 잡채를 하고 스댕에 반한 주부입니다.
고수님들 한수 알려주시와요~
2022-04-12 05:24:22
볶음밥 레시피에서 야채익힌후 밥을넣고 불에 관한 언급이 없어서요.
밥넣고 불에 더 올려두는건지요? 아님 밥투하해서 야채랑 섞은뒤 바로 불을 끄는지...
야채까지는 잘 되는데 밥이 들어가면 눌러붙어서요.
질문에서도 초보티가 팍팍 나지요? ㅎㅎ
스텐에 입문해서 저수분 수육과 잡채를 하고 스댕에 반한 주부입니다.
고수님들 한수 알려주시와요~
찬밥이라면 밥투하하고 바로 불 끄기는 어렵겠네요, 먹기가 거슥할테니까...^ ^
저유에 뚜껑 닫아 뒤적이지 않고 야채 익혔다면,불은 약하게 하셨을테고.야채가 반쯤 익었을때
밥을 펴서 얹고 뚜껑 닫아 마저 익히고,불끄고 나서 섞어주면 되겠네요 .