두부로 스테이크 만드는 법을 답변을 받았는데
무슨뜻인지 모르겠네요
아주 쉬운 방법을 아시는분은 알려주시면 감사합겠습니다.
댓글 6
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2022-04-09 06:43:23
두부를 으깨고 면보에 넣고 꽉 짜서 물기를 제거합니다,,그리고 당근,양파,쪽파,애호박 등등 기타 야채를 몇가지 씩 잘게 썰어서 으깬 두부와 섞어주고요,,거기다 계란 노른자 넣어주고 빵가루, 소금,후추 등 넣어준후
손으로 찰지게 팍팍 치대줍니다,,치대다보면 끈기가 생기거든요,,그러면 팬에 노릇하게 지져내시면 되요,,
소스는 일반 스테이크 판매되는거 쓰셔도 되고 만드셔서 쓰셔도 되구요~,,생각보다 무지 쉽답니다~