원래 반죽이 많이 질어요??

반죽은 손반죽으로 한 20분? 15분정도 했어요

반죽은 빨래 빨듯이 했구여~

반죽하다가 보니 얇은 막 같은게 조금씩 생기길래~

거기서 반죽을 멈추고 전자렌지에 뜨거운물 넣구 발효 하기 시작했습니다

이건 1차 발효가 끝난 모습이예요~ 소금하고 이스트가 살짝 섞였는지~

그다지 부푼건 모르겠더라구여

글애서 반죽을 살짝 들어보니 거미줄이 생겼어요~

청므 올렸을땐 쫌 마니 생겼는데 사진찍는다고

다른면으루 여러번 올리다 이거 찍었는데~

이렇게 나오면 되는건가요?

1차 발효는 1시간 했구여~

지금 가스 어느정도 빼구 10분정도 휴지 시킨다음 다시 이차 발효 들어 가는중인데~

괜찮은건가요?

거미줄 확인하면서 손으로 반죽 만지니 손에 반죽이 조금 묻어나던데 ;;

잘못된건지 ;; 아님 괜찮은건지 모르겠네요~

오늘 발효빵 첨 하는거라 ㅠㅠ