얼핏 스텐을 오븐처럼 쓸수있다고 읽었는데요, 그글을 다시 찾을 수가 없네요...
스텐을 오븐에 넣을 수 있다는 얘기가 아니라 직접 빵을 만들 수 있다고 본 것 같거든요...
제가 오븐이 없는데 제과제빵에 관심은 많아서요...
혹시 아시는 분 있으면, 또 해보신 분 계시면 정보 많이많이 부탁드려요~
댓글 9
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빈길
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남천
해보고 싶당...누가 레시피좀 주세여~~ 큰 오븐은 수납장으로 변신한지 오래라...ㅋㅋㅋ
고구마 구워지는 거 보면 빵 되고도 남음이지요. -
핑크펄
찹쌀빵은 자세히 봤는데요..밀가루가 아니라서 애기들 간식으로 넘 좋을것 같아요..찹쌀가루3공기,계란2개,우유160ml(너무질지않게조절),견과류(호두,콩,완두,팥,건포도..)제빵재료파는데가면소분해서파는것있다네요..반죽해서 뚜껑있는 후라이팬에다 기름 살짝만 둘러주고요 쫙깔아주고 뚜떵덥고 20분정도 있다가 바닥부분이 살짝구워지듯 익으면 한번 뒤집어주고 익혀서 식히니까 넘 쫄깃하고 맛있던데요..요즘제과점에서 파는 찹쌀빵이랑 비슷한데 담백하고 맛있어요..설탕 안
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누리봄
혹시 저수분요리 게시판에서 보신 것은 아닐지......?
제가 제빵 등의 오븐요리도 가능하다고 슬쩍 쓰고 넘어간 부분이 있었거든요.
일반적인(오븐용의) 레시피로 아마 될 거예요.
카스테라, 피칸파이 등이 가장 쉽게 할 수 있는 흔한 레파토리고요. -
셋삥
어떤분은 크로와상까지 하셨다가 좀 실패하셨다고 하는데요.발효반죽으로 속넣고 호이호이같은 호떡도 구울수 있어요,당근 오븐처럼 동그란 빵모양은 어렵구요.되기는 하지만 윗면의 색이 갈색이 안되는 관계로 뒤집어주면 호이호이처럼 되구요.찜기놓고 찐빵해드셔도 좋구요.
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그린나래
제 얘기는 별로 도움이 안 될것 같은데^^..그래두 할래요^^* 암웨이에서 나오는 후라이팬에는 가능하더라구요(오븐이 있어 직접 해보진 않았구요... 오키를 알게된 지금.. 그 돈이 아깝기만 하네요^^*그땐 뭐에 홀려 그게 그토록 사고 싶었는지ㅠ.ㅠ 다행히 세트가 아닌 후라이팬만 산거라 위안을).. 후라이팬이 통7중이구요.. ... 레시피 책자보니 일반 오븐 레시피랑 똑같았어요^^* 가장 중요한게 불조절 이겠죠??? 불은 약불로 하라고 되어 있었어요.
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일진오빠
전 초코쿠키 만들어 봤어요.. 잘되더라구요.. 친구랑 같이 시험삼아 오븐에도 구워보고 전골냄비에도 구워봤습니다.. 쿠키 반죽을 넣고 뚜껑 닫고 몇 십분인가 기다리면 맛있는 쿠키가 됩니다.. 꺼낼땐 약간 늘어지는 듯 하지만, 한김 식히면 바삭바삭한 쿠키가 돼요.... 그때 참 신기하다 생각했죠.. ㅋㅋ
참 반죽 넣으실때 사이사이를 좀 떨어뜨려서 넣으세요.. 전 도톰하게 먹고 싶어 도톰하게 반죽을 떠서 넣었는데.. 그 산봉우리가 무너져 버려 공간을 더 차 -
남은
유칼리님..저두 거기서 봤어요..그 후라이팬에만 되는 거예요??저는 클래드면 다되는줄 알았어요..저두 신기해서 사려고 하다가 넘비싸서 고미하다가 여기와서 회원님들에게 많이많이 물어보고 다른걸루다 구매했어요..
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블1랙캣
우와, 답변 감사합니다~ 우선 찹쌀빵부터 해봐야겠네요. 저도 아기가 있어서 먹는 거 고민이 많거든요. 쿠키도 만들어 봐야쥥...냄비세트 산지 3일 됐는데 벌써 재미에 푹 빠졌어요 ㅋㅋㅋ 오늘은 아침부터 고구마 쪘네요. 물한방울도 안넣었는데 어쩜 그렇게 촉촉하게 잘 익었는지...더 많은 제과제빵 레시피가 올라오면 좋겠네요~
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제가해본건아니데요..클래드냄비에다가 치즈케익이랑 초코케익 만드는거 봤어요..오븐에 굽는거 보다 훨씬 촉촉하구 맛나더라구요..찹쌀에견과류 넣은 찹쌀빵두 정말맛나더라구요..저는 냄비주문하구 기다리는중인데 울애기 그거 넘 해주구싶어요..ㅎㅎ