무엇이 이유일까요?
반죽을 잘못한건지..
아님 온도가 너무 높은건가요??
빵이 촉촉하지않고 딱딱해요..ㅠㅠ
오븐돌릴때 물을 한그릇 넣고 같이 돌리면 좀 부드러워지나요??
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2022-03-21 15:40:49
딱딱하다는건,, 빵 반죽하실때 글루텐 형성을 제대로 하지 않으신듯해여,,~