닦아주는게 좋아요.. 깨끗해두요.. 닦아내기만 하면 기름이 남아있거든요 나중에 열을 가하면.. 남아있던 기름이 아무래도 탄다고 해야하나?? 세척하기 힘들어지더라구요.. 전 바로 물에 담궈두거나 씻어요.
그리고 호박전하고 남은 달걀을 했다는 얘긴가요?? 계란휘핑한 거는 안달라붙고 잘되요.. 검색해보심 제이님이 거기에 대해 올리신게 나올꺼예요.

눈에는 깨끗하게 보여도 남은 기름찌꺼기가 있나봐요.

제가 부침개 해먹고 타올로 닦아낸뒤, 몇시간 뒤에 또 부침개가 먹고 싶어서
예열을 했거던요.
읔 예열이 되면서 부터 가장자리가 옆면이 먼저 갈색티를 내면서 변색되기 시작하더라고요.
고거 찐뜩찐뜩하게 기름때가 들러붙어가지고,
그거 씻어내느라 손목 분질러 지는지 알았습니다. ㅠ,ㅠ

네....매번 닦아야한다는 거군요..알겠습니다...그리고 후라이랑 계란지단은 또틀리군요...왜그럴까

호박전 한 후에 달걀 지단이 잘 되는 건, 생각하시는 거 두 가지가 다 정답입니다. 일단은 전을 부친 후라 예열이 잘 되있는 상태구요, 게다가 후라이가 아니라 지단이니까요. 달걀은 흰자가 노른자보다 좀 예민해서 잘 붙는다고 합니다. 그런데 지단은 두 가지를 자알 섞어주니 예민함이 덜하죠.^^

heeyapretty님~ 공감 200% 입니다~ 처음에는 신기하고 새것인데다 팬이 비싸기도 해서 모시다시피 했어요. 한 번사용하면 불린 후 세척하고 지성이였습죠~~~ 시간이 지나니, 좀 게을러지대요~ 에라 모르겄다~ 괜찮겄지~~ 기름때가 자리잡으니, 장난 아니었습니다~ 그래서, 요리는 설거지도 중요하다더니, 그 말 새기며 잘 세척하고 있답니다~

저도 후라이는 매번 달라붙어서 물에 불린뒤 주방세제로 닦구요. 기름기만 있구 깨끗한거 키친타월로 함 닦구 주방세제로 닦구요. 윽 저도 후라이 성공 좀 해봤음 좋겠네요..;;

전요 주방세제로 안 닦는뎅~~ 사용하구 나면 때 끼잖요~~ 그때 물로 함 끓여주면 깨끗이 되던데요~~ 그래두 안될경우는 끓여준뒤 행주로 닦아내고 다음은 다시 불에 올려 식용류 요즘 잘 안먹잖아요~~ 뭐 사면 붙여주는데 먹기느 뭐하고 한거요 고걸 조금 붙고 다시 행주로 닦아주면 코팅까지되고 깨끗해 지던데~~ 그러고 다시 닦아봐두 때 안나와요~~ 팬두 오래 사용할수 있구요~~ 전 울엄마 하는거 보구 이리 하는뎅~~