환경호르몬에 관한 방송여파가 정말 뜨겁네요....
두번의 방송을 보진 않았지만 예전부터 한두가지 걱정하는 내용들이었고
친절하게도 요약한 글을 올려주신 분도 계셔서 방송의 요지는 알고 있습니다.
환경호르몬의 주범으로 지목되는 플라스틱의 대안으로 스텐과 옹기가 나오던데요.
스텐용기에 김치류를 담아놔도 괜찮은건지 궁금해서 말이죠...
물김치나 아님 익힌 김치들은 산성일텐데 혹시나 이것들이 반응하지는 않을지 염려가 되네요.
제가 무지해서 괜한 염려를 하는건지...
혹시 아시는분 계세요?
댓글 4
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일본드립
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Isolation
저희 엄마도 스텐 김치통 사서 20년 넘게 쓰셨는데 아직 멀쩡하다네요.
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멈짓체
예전에 동생이 마늘장아찌를 둥근 스텐통에 담았는데..그게 발효되면서 펑 터졌대요..밀폐가 잘 되어서 그랬겠죠? ㅋㅋㅋ^--^
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유메
저는 부식에 대한 것보다.. 요쿠르트 발효할 때 유리병이나 플라스틱병을 이용하잖아요. 스텐에선 발효가 안된다고.. 유산균이 스텐에 닿으면 죽는다고 들은 것 같구요. 김치도 발효식품이고 유산균이 있잖아요. 스텐과 발효식품(유산균)과의 관계에 대해 궁금해요.^^;
2022-03-16 10:55:43
예전 저희 어머니 세대들은 다 스탠 김치통 쓰셨잖아요. 저희집또한 그렇고 무해하지않을까요. 저도 오늘 스댕김치통 주문했는데....