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볶음밥도 저수분 요리가 되나요?

허리품

안녕하세요
몇일전에 냄비를 구매하고 김치 볶음밥을 했는데...
약불이 아니어서 그런가 밑이 눌러붙더라구요
볶음밥도 저수분 요리가 가능한가요?? 뚜껑을 덮어두어야 하는가??
아님 약한불로 요리를 해야하는건가요?
냄비에 붙은 밥은 긁어먹어야 제맛인데... 기스때문에...-.-
스텐 수저로 박박긁어도 상관없겠죠??
첨이라 조심스러워서요^^

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