오래전부터 이곳에서 좋은 정보 얻고 있어요. 많은 고수님들께 감사! 오늘 첫글 남겨요. ^^

냄비가 다 맛이 가서 새로 구입을 하려고 하는데요,
가장 안전한 냄비 재질이 뭘까 해서요.
물론그나마 가장 안전한 것이 스텐레스 스틸 냄비라고 많이 들었습니다만
이것도좀사용하거나 혹은 (수세미로 벅벅 문지르는 등) 잘못 사용하다 보면, 제품이 마모되고
그럼으로써 발생할 문제는 없을지...궁금합니다.

스텐레스가합금인지라,
첫째, 크롬같은 중금속이 요리 과정에서 배어나오지는 않을지,
둘째, 오래쓰다보면 냄비에 기스가 나곤 하잖아요. 그러면 그흠집에서크롬 등 여러 중금속이새어나오지는 않을지
세째,스텐레스 제품을 좀 쓰다보면, 바닥의 색깔이 푸르스름하게 변하잖아요. 그건 왜 그런건지,
그렇게 색이 변하면 유해물질이 나오는 건 아닌지,

궁금하고 항상 좀 걱정되곤 합니다.
새로 냄비를 구입하려는 것도, 사실은 기존에 쓰던 저가의 스텐 냄비 바닥이 색깔이 푸르딩딩하게 변해서 찝찝해서 버리려구요.

이런것과 관련한 글들이 이곳에 많아서 조금 읽어보기는 했지만...
새 제품은 괜찮겠지만 제품을 사용함으로써 마모되면서 발생할 수 있는 문제는 없는지 그게 궁금하더라구요.

그리고 유리로 만든 냄비도 생각나네요.
그 이름이 뭐였죠? 연한 갈색의 두꺼운 유리로 된 (아마도 내열 유리겠죠) 냄비 있잖아요.
그건 안전성이 어떤가요? 그 냄비는 가열하면 뭐가 또 나온다는 말을 들은 것 같아서요.

고수님들 위의 질문들에 답변 부탁요~
그리고마지막으로 하나 더. 그래서어떤 재질의 냄비가 가장 안전할까요?^^

(스텐레스라는 결론이 나면 그때부터 부지런히 이곳에서 공부한 후 구입하려고 해요.)