고기류는 한번 냉동했다가 다시 쓰려면 냄새도 나고 퍽퍽하기도 해요,,그냥 조금씩 사다 바로바로 드셔요,,
보쌈으로 드시려고 냉동했던 고기를 드신다고 하면 냄새가 날수밖에 없어요,,그러니 그냥 그 냉동된 고기는
삶아서 드시는건 포기하시고 양념 조물조물 넣으셔서 주물럭이나 제육볶음으로 드셔요,,버리긴 아까우니,,

전 수육을 할때는 항상 먹을만큼만 구입합니다,,그리곤 닭볶음용 닭같은건 나눠서 비닐팩에 넣어 봉한후 밀폐용기에 넣어서 냉동해요,,냉장고 냄새베이는것도 무시못하거든요,,그리고는 쓸때 꺼내서 양파갈은거나 맛술,청주,후추,소금,허브,,등 해서 넣고 1시간 이상 재워둡니다,,우유를 잠길정도로 부어서 2시간정도 두기도 하고요,,양념을 강하게 해서 조리하는건 냄새가 양념에 묻혀서 모르게 먹을수 있지만 수육은 어려워요,,

술을 넣어 주시면 조금 덜해용.. 그리고 커피가루도 약간 넉넉하게,,,넣으시면 냄새 안 나용..ㅎㅎ