굴소스 용도가 뭔가요.???
아끔 닭꼬치나 음식레시피보면 종종 보이는 굴소스
무슨맛을 나게하는거에용??
그리고 롯데** 이런데 햄버거 소스있자나요~
하얀소스랑 돈가스소스색갈나는소스 이름이 뭔가요??
구입하려면 어디서 사야되요??
댓글 5
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단순드립
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공주
볶음요리하고 중국요리 할때 많이 쓰여요 덮밥용 소스할때
고기 볶을때도 약간 달끈하고 깊은 맛이 있어요... -
푸른나무
돈가스 소스나 스테이크소스 쓰심 될거같은데영 그 갈색소스는.ㅋ 그건걍 슈퍼에 팔구.. 굴소스는 감칠맛..정도라고 할까여`ㅡ`; 볶음밥에 살짝넣음 맛나용
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은새
볶음요리에 사용하면 정말 맛있는 소스랍니당~~
중국집 볶음요리엔 거의다 들어가요~~
요즘은 우리나라 회사들도 많이 만들더라구요~
구입해서 볶음요리에 사용해보세요~ -
횃눈썹
인공 조미료와 굴 추출물을 적당히 섞어둔 소스입니다. 원래 중식에서 사용되던것이 퓨전요리의 발달로 이곳저곳에 쓰이게 되었죠. 사용용도는 자신이 원하는 간마추기에 어느곳이든 사용이 가능합니다. 중식에선 볶음요리 뿐만 아니라 국물요리에도 사용하고 있습니다. 굴 함류량에 따라서 향과 맛차이가 크구요, 국산 굴소스의 경우는 인공 조미료는 덜들어가있지만 피쉬소스가 들어간것이 많아서 향이 그리 좋지 않고 비싼편입니다.
2022-03-05 05:12:06
굴소스는 볶음요리에거의 쓰는거같아요
오뎅뽁을때나, 볶음밥에도 쓰고 등등