요즘 모 사이트에서 왕대박난 요리 레시피라는데
읽어보니 전 십여년 전부터 우리 신랑이 해주던 요리더군요.

레시피 랄 것도 없는 아주 간단한 요리법입니다.

재료: 양파, 풋고추,마늘,간장,고춧가루,후추가루, 식용유(전 올리브유 씁니다만), 참깨

양파를 채썰어 두고 풋고추도 쫑쫑 썬다.
후라이팬에 기름 두르고 마늘 먼저 볶아 마늘향이 도는 팬에 양파를 넣고 볶는다.
풋고추도 넣고, 간장,고추가루,후추로 양념하여 더 볶아주고
마무리로 참깨를 듬뿍 뿌린다.
접시 위에 밥을 올리고 촉촉하게 볶아진 양파를 듬뿍 올린다.
그리고 맛나게 얌얌.모 사이트에선 베이컨도 넣는데 십여년동안 베이컨없이도 참 맛나게 먹었답니다.
양파의 단맛이 간장양념과 어우려저 아주 맛있어요.
다른 부식 없을 때 아주 손쉽게 한 끼 해결할 수 있어요.