메뉴 건너뛰기
분홍이
집에서 아이스크림 만들때 생크림 안들어가도 되나요?
유지방은 필수 요소에요. 그게 안들어 가면 그냥 얼음덩어리 랍니다. 계란노른자를 넣어 유화시키는 방법, 요거트를 넣는 방법이 있지만, 유지방이 없으면 아이스크림이 아니죠.
댓글 수정 삭제
맞아요... 아이스크림에 생크림이 안들어가면.. 그냥 서걱서걱한.. 슬러쉬가되용 ㅎㅎ
유지방은 필수 요소에요. 그게 안들어 가면 그냥 얼음덩어리 랍니다. 계란노른자를 넣어 유화시키는 방법, 요거트를 넣는 방법이 있지만, 유지방이 없으면 아이스크림이 아니죠.