처음으로 미니 오븐을 구매했습니다!!
일단, 버터쿠키를 만들었는데요..!! 문제는 쿠키반죽을 짤주머니에 넣고
팬에 쭈욱쭈욱 짜서 5분간예열한 오븐에 넣었는데 ... 퍼져버리더라구요.. 거의 녹는다고 표현하는게 더 맞을듯 ㅠㅠ 왜그런거져?
일단 맛은 버터쿠키보다 계란쿠키랑 폭신폭신한게 빵같았어여.. ㅠㅠ
제가 만드는 과정을 적어보겠습니다..
여기서 무게로 G이라고 써있는데, 저는 저울이 없어서ML로 했습니다.. (예를들어 박력분100G이면100ML로-_-;;)
1. 버터를 저어서 풀어준다.(버터가너무차가와서..중탕식으로해서 살짝녹였어요 ㅠㅠ)
2. 설탕(50그람)을 3번나누어서 넣어주며 풀어준다.(설탕이 아삭아삭하게 보일정도로 놓았습니다. 그게 정상이라고하셔서;)
3. 소금1g을넣고 저었습니다.
4. 바닐라가루를 1G정도넣었습니다.
5. 계란을 30그람 넣었습니다.(그람재는게없어서.. 노른자 두개넣었어요 ㅠ_ㅠ 대략...)
6. 박력분100그람을 넣었습니다!
7. 채치듯이 반죽한뒤 짤주머니에 넣어서 했습니다만..
왜 그런걸까여 ㅠㅠ?
오븐온도는 160에 10분했습니다ㅠㅠ
들어가서 1분지나자마자 바로 녹아버리더군여..
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