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피리
저 여기 가입했는데요..숙제가 있어서 말씀해 드리는 거예요. 두부는 어떻게 만들어요? 가르쳐 주세요.. 허졉한 답변 죄송해요ㅜ - ㅜ
콩을 물에 불리고... 불린콩을 갈아서..... 끓이면 응고가 되요.. 그걸............. 보자기에 담고.. 무거운거 올려서.. 물기빼면..... 두부가된답니다~~
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파랭이님.. 중요한게 빠졌어요. 간수가 있어야죵 ^^
맞아요^^ 간수가 중요하죠!!! ㅋㅋ 물빼기전에는 순두부 ~~
간수~~ ㅋㅋㅋ 간수빠지면 응고가 안되거든요.. ㅋㅋㅋ
콩을 물에 불리고... 불린콩을 갈아서..... 끓이면 응고가 되요..
그걸............. 보자기에 담고.. 무거운거 올려서.. 물기빼면..... 두부가된답니다~~