밥 1인분 반컵을 (현미,보리,검정콩,불린콩) 넣고 물은 1cm정도 올라오게 담고
아미쿡에서 설명하는대로
30분 정도 약불에 뚜껑덮고 두었는데,
처음 10분간은 끊어서 조금 넘치더니,
밥이 너무 마르게 되었어요.
양이 넘무 작아서 그런가요?
아미쿡 작은 가마솥에 밥하는 법좀 알려주세요
담에 제이님 말씀대로
중약불에 끊으면 휘젓고, 중약불에 잦아들면 휘젓고 뚜껑덮어 약약불 그러면 나을까요?
적은 양의 밥을 잘하는 방법을 알려주세요.
저는 혼자 밥을 많이 먹어서 반컵 정도 밥을 자주 하거든요. ㅜ.ㅜ
댓글 2
2022-02-13 17:06:47
저는 22센티 가마솥에 밥을 쭉 했는데요.. 물이 넘치면 밥이 마르고 까칠해지거든요.. 물을 다른 밥보다 좀 더 붓는다고 생각해서 밥물을 맞춘 후에 약불에 올려두고 30분 정도 놔두고 불을 끈다음에 뚜껑 한번 열어서 김좀 빼주고 5-10분 정도 뜸들이기를 한 후에 해서 먹었어요.. 작은 솥도 그렇게 되는지는 잘 모르겠네요.. 밥물이랑 불조절이 관건인듯 해요..