작은애를 재우느라고 누웠다가 KBS 쿨에펨의 박수홍을 들었거든요...
잠결에 들리는 말이, 딸기쨈을 스탠냄비에 하면 삭는다고 법랑이나 유리 냄비에 하라고 하네요..
매주 월요일에 어떤 요리와 관련된 분이 나와서 요리에 대한 문답을 해주시는데, 오늘은 딸기쨈에곰팡이가 낀다 ..머 그런내용이었던거 같아요..
여튼 그 여자분이 스탠에 딸기쨈을 하면 삭는다고 하는데..
요건 또 무신 뜻인지..
혹시 그런 경험 있었던분 있으면 좀 알려주세요..
딸기쨈이 삭는것도 어떤 뜻인지..에공..
올 봄에는 가열차?가열차게 딸기쨈을 만들 준비를하고 있는데, 우리집에는 스탠냄비말고는 없을 따름이고..
댓글 5
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어른처럼
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유진깡
스텐냄비에 딸기쨈 만들어서 먹고 있는 사람입니다.
절대 그런일 없습니다. 어제도 딸기쨈 만들었는데 삭는다니요...ㅡ.ㅡ;;;
곰팡이 나는건 소독을 잘못했기 때문이겠지요 -
지니
스텐냄비에해도 오랫동안 변색없고 맛있어요. 농도조절 잘못하면 곰팡이가 쉽게생기지싶은데요.
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다슬
담는 용기가 문제가 아닐까요? 유리병 소독 잘 해서 담고 먹을때도 깨끗한 수저로 덜어 먹으면 아주 오래 간다고 알고 있었는데요. 대신 플라스틱같은데 담으면 잘 상하는거 같아요.
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앨버트
오..딸기쨈 만들수도 잇군요.. 처음가입했는데 유용한 정보많은 것 같애요..
2022-02-13 04:07:16
절대 그런일 없어요
삼일전에 만들어 맛나게 먹구 있답니다