치즈케이크가 자꾸 무너져요ㅠㅠ

나라빛

레시피대로 스팀도 주고(물 까는 방법으로), 170도 정도로 1시간 넘게 구웠는데
도무지 얘가 버티고 설 생각을 안 해요ㅠㅠ
오븐을 끄는 건 물론이고 온도를 슬슬 낮춰 봐도 폭삭 무너져 버립니다.
찔러보니 속도 다 익은 것 같은데 왜 그럴까요?;;
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2022-02-12 21:11:39

치즈케이크가 자꾸 무너져요ㅠㅠ

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