매실청 담글때는 뚜껑을 꽉 닫으면 병이 터진다고 하던데요
레몬청도 그런가요?
매실청 담고 병 터진 얘기는 봤는데 레몬청 얘기는 못봐서여..
두 개 다 담아볼까하는데 살짝 겁나네요..
댓글 3
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2022-02-12 15:43:36
매실청 담글때 갈앉은 설탕을 섞어줄겸 뚜껑을 열어 발효할때 차오르는 개스를 자연스레 빼주면 됩니다.
레몬청도 마찬가지라 생각되는데요.