댓글 10
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얼
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채움늘
걍 볶아여?? 식용유에??
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들찬길
양파량이 많으시다면... 양파초절임 해보셔여 ~ 이게 아주 별미랍니다
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해리
양이 많으시면 초절임해드시길...
껍질 벗긴양파를 단지에 넣고 간장.물.식초.신화당 섞은물을 부어놓고 일주일 후에 꺼내드시길...
삼겹살 드실때 같이먹으면 정말 맛있습니다. -
VanilLa
양파 초절임 강추..한가지 또 방법은 기름에 볶아서 냉동실에 보관하세요..
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으뜸
많은양은아닌데....괜히 죄송하네욤..^^;;
초절임 엄마가해주신거 먹어만봤는데...함 해볼께욤 ^^ -
돌심보
양이 뱔로 없고, 간단한게 먹고싶으면 그냥 썰어서 식용유에 볶은다음 약간 투명해 졌을때 간장을 약간 넣고 조리면 아주 맛있답니다^^
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앨런
넵~ 감사합니다 ^^
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맑다
양파에 그냥 진간장 부어 놓으면 5일 정도면 맛들어요. 육질이 연한 야채에는 초가 쉽게 배어들기 때문에 초기에는 새큰한 맛을 즐길 수 있으나 날이가면 갈수록 신맛이 더해져서 나중에는 너무 시어져요. 우린 이렇게도 해 먹어요. 물(맥주컵 하나)/ 설탕 큰수푼 2개/일반식초 큰수푼 2개/소금 2티수푼/진간장 반 큰수푼(색갈 내는 것) 이런 비율로 만들어서 반으로 쪼갠 양파를 담궈요. 5-7일 이면 맛있는 초절임이되지요. 여기서 설탕은 같은 당도로 신화당(혹
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나라찬
양파를 먹을 만한 크기로 잘라서 버터 넣고 볶다가 케찹으로....
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2022-02-10 09:04:27
양파도 볶아먹으면 맛있는데....