답글이 없길래..
저는 16양수 갖고 있는데요. 수봉현상 있는거 같은데요..
달그락 거리는거 수봉현상 아닌가요?

그냥 달그락 거리는거보다.. 달그락거리실때 뚜겅 살짝 힘줘서 돌리시면..스핀현상으로 뚜껑이 혼자 뱅글뱅글 돌아요. 수막이 형성돼서 영양손실이 없다고 하는 설명을 들었는데;; 수봉현상이 좋은건지;; 그걸 잘 모르겟어요. 그게 없어도.. 저수분 요리가 된다면.. 다 같은거 아닌지..?

뚜껑이 무거우면 더 좋은것 같던데요. 무쇠솥(스타우브나 르쿠르제)에 저수분요리해보면 확실히 수분이 날라가지 않고 좋던데요. 스텐레스냄비도 뚜껑이 무거운것이 훨씬 좋아요.

네.. 저도 공감해요. 그래서 얼마전에 이태리 스토브몬 샀다가 뚜껑 얇아서 반품했거든요. 게다가 made in china라서 그냥 국산냄비가 훨 나은거 같더라구요. 그런데 수봉현상이라는거.. 밑에 다른분 댓글에도 썼는데.. 뚜껑 열면 커튼처럼 좌악~ 생기는거 본적 있거든요. 그게 얇은 뚜껑이 수봉 현상이 잘 생기는건지.. 저수분 요리되는 모든 냄비는 무조건 다 수막현상이 있는데 정도가 다른건지;; 영양에 더 좋은건지.. 뭐가 뭔지 의미 조차도 잘 모르겠

뚜껑에 스팀홀이 없구 달그락 거릴때 돌리면 님 말씀대로 돌아거던데요.. 제 친구도 탑인데 잘 된던데..
아~ 글구 전도 탑 전골팬 구입하고 싶은데 님은 어디서 사셨나요? 가격과 구입처 문의드려요.

같은 플탑인데도 뚜껑과 그릇 간의 끼임에 따라 다른건가요..; 제껀.. 달그락 거림 없이 김이 푹푹 새 나와요. 이번에 헤르만 샀는데 그것도 마찬가지네요. 헤르만 구입처 담당자님 말씀으로는 플탑/헤르만/쉐프윈-스팀홀무 모두 똑같을꺼라고 하시던데..정말 받아보니 같은 회사제품 처럼 비슷하네요. 셋 중 저렴한거 사는게 현명한거 같아요. 그리고 수봉이요.. 스핀현상 뿐 아니라.. 헬러인가..독일제 7중제품 시연회(팔려고하는..) 할때 보니..뚜껑 들어올리니까

제 플탑 구입처는 hma*l 이구요, 작년에 m포인트 합쳐서 58000원 정도에 구입했어요. 플래티나는 그때그때 행사할때 가격 변동이 좀 있더라구요. 지금 그가격은 잘 없는거 같은데.. cjm*ll에서 행사중인데 행사하는 것보다 11*t에서 찾아보시면 배송비 포함해도 더 저렴한거 있네요.