댓글 4
| 번호 | 제목 | 글쓴이 | 날짜 |
|---|---|---|---|
| 132215 | 일본산 말차 가루를 어디서 구할 수 있을까요? | 차분나래 | 2022.08.12 |
| 132214 | 마차가루가 좋은점은?? | 칸나 | 2022.08.12 |
| 132213 | 쉬폰케익이요^^ | 개구리 | 2022.08.12 |
| 132212 | 발효빵 반죽 머가 잘못됐을까요? | 날놓아줘 | 2022.08.12 |
| 132211 | 급!마들렌틀에 버터칠하는거,여러번구울때는요? | 에드문드 | 2022.08.12 |
| 132210 | 제빵기 용량이요 | 다솜 | 2022.08.12 |
| 132209 | 앵커버터- | 허우룩 | 2022.08.12 |
| 132208 | 반죽기 질문 저도 해봐요 | 찬바리 | 2022.08.12 |
| 132207 | 월튼색소 소분해주실분.. | 들찬 | 2022.08.12 |
| 132206 | 플레인요거트...... | 가온누리 | 2022.08.12 |
| 132205 | 급해용~ 우유 대신 생크림 대체 가능할까요??? | 권시크 | 2022.08.11 |
| 132204 | 무스틀에요~!! | 갈매빛 | 2022.08.11 |
| 132203 | 메어리 초콜릿 아시나요? | 기쁨해 | 2022.08.11 |
| 132202 | 쌀 베이킹 (쿠키) 레시피좀 알려 주세요.. | 태양 | 2022.08.11 |
| 132201 | 발효빵 만드는데, 왜 다들 물을 많이 넣나요? | 일본드립 | 2022.08.11 |
| 132200 | 호박모양 쿠키커터 어디서?? | 보미 | 2022.08.11 |
| 132199 | 급)브라우니 설탕양많이 줄여도 괜찮나요? | 눈솔 | 2022.08.11 |
| 132198 | 제빵기 추천좀 해주실분..? | 타키 | 2022.08.11 |
| 132197 | 식빵팬이 없을 때 대체할수있는 건 없나요? | 핫블랙 | 2022.08.11 |
| 132196 | 키친에이드 사고싶은데요~~~ | 싴흐한세여니 | 2022.08.11 |
| 132195 | 집에서 식빵 만들때요~ | 큰가람 | 2022.08.11 |
| 132194 | 알파벳쿠키스탬프 사용하시는분들 질문이요,,, | 그놈은멋있었다 | 2022.08.11 |
| 132193 | 통밀쿠키 만들때요! 초보는..아리송합니당~ | 푸른나무 | 2022.08.11 |
| 132192 | 초콜릿과 코코아가루 질문입니다. | 그댸와나 | 2022.08.11 |
| 132191 | 아파트 전기세 얼마나 나오시나여?? | 움찬 | 2022.08.11 |
| 132190 | 저온발효요... | 둘삥 | 2022.08.11 |
| 132189 | 쌀식빵 2차 발효 정도? | 시내 | 2022.08.11 |
| 132188 | 생크림(또는 버터크림)색소 질문이요~ | 모은 | 2022.08.11 |
| 132187 | 냉동상태인 찹쌀가루에 관해서요 | 심플이 | 2022.08.11 |
| 132186 | 블루베리 베이글 만들때... | 아픔이보여 | 2022.08.11 |
| 132185 | 냉동번을 만들었다가 구워먹고 싶은데요.... | 도움 | 2022.08.11 |
| 132184 | 베이비슈 성공률 0% | 바로찬글 | 2022.08.11 |
| » | 거품내기! | 바람 | 2022.08.11 |
| 132182 | 쌀가루로 베이킹 | 겨레 | 2022.08.11 |
| 132181 | 만든 과자,빵 지금 날씨에 택배보내면 상할까요 ㅜㅜ?? | 맑은 | 2022.08.11 |
| 132180 | 마들렌 반죽 보관방법 알고싶습니다. | 큐트 | 2022.08.11 |
| 132179 | 구입하려고 할때마다..고민되는 오븐.. | BabySue | 2022.08.11 |
| 132178 | 너무나도 많은 빙수떡,빙수젤리 | 사랑은아픔 | 2022.08.11 |
| 132177 | 머랭섞기 방법 | 늘빈 | 2022.08.11 |
| 132176 | 붓이요~~^^ | 봄해 | 2022.08.11 |
2022-08-11 11:32:11
머핀과 파운드 케이크 만드는 법은 똑같은데요
머랭을 굳이 안 만들어 되요
머핀과 파운드 케이크는 주로 크림법으로 만들어요
크림법은 계란 거품내는 게 아니라 버터와 잘 섞이게 하는 거에요
계란을 나누어 넣기는 하지만 거품을 내는 것은 아니고 잘 섞이게 나누어 넣지요 3회에 걸쳐서요
머핀과 파운드 만드는 법은 똑같은데요
버터-설탕 소금- 전란-가루-액체재료- 향 = 이런 순서입니다