홈베이킹한지는 3년정도됐지만 그동안 손거품기만으로 버텨왔는데
어제 파운드케익반죽하면서
너무너무 힘들었기에 (버터300g, 설탕330.박력400,계란 8..개!!!요걸 반죽하는데 거품기 부서질뻔 ..ㅡㅡ;))
핸드믹서를 살까하는데
제가 궁금한거는요~
저 믹서기로 , 제가 위에 적어놓은 양의 반죽을 할수있는건가예요..
처음에 버터크림화한후 계란8개에 설탕330그램을 몸땅 다 섞을 수 있을만큼
저 믹서기가 성능이 되는지요?
댓글 4
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매디
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행복녀
오~~!! 그렇군요^^ 저보다 더 많은 양도 끄떡없다니.. 흠..성능이 엄청 좋은가보군요
그럼 .. 저걸로 걍 사버릴까나~~ ^^
답변 정말 감사해요^^ -
사랑은아픔
좋긴 참좋죠~ 전 예전에 딴거쓰다가..팔고;
계란휘핑할땐 핸드믹서없으면 안되겠다싶어서.. 중고로 EGS샀는데;
사용감이 엄청(?) 많았지만.. 역시 쓰는덴 무리가없어요~ ㅎㅎ -
작약
좋아요. a/s도 좋아요. (근데 모토 특성상 10분 이상 연속으로 돌리면 모터 나갈수있어요. 이런류는 다 그래요. 얘만 그런건 아니고요. 그러니까 그점만 조심하면 아주 튼실하니 좋아요)
2022-08-07 06:09:30
네...충분히 가능합니다.
저도 그보다 더 많은양을 저 믹서기로 사용해봤어요....여러번.
지금까지 한번도 고장난적없고 끄떡없이 사용하고 있답니다.
예전엔(제가 처음 베이킹시작하던즈음) 핸드믹서하면 EGS라는 공식이 있을정도죠.
믹싱볼까지 세트로 구입하면 훨씬 더 편리하구요^^