집에 아몬드가루가 있는데 빨리 쓰고싶어서...
그런데 아몬드 가루를 어디다 사용하려고 샀는지,,;기억이 안나요,,
그래서 혹시 식빵에다가 사용할순 있는건가요?
사용할 수 있다면 레시피좀 간단히좀.. 알려주시면...고맙겠습니다..
아니면 식빵 이외에도 함께 첨가해서 만들 수 있는 종류가머가 있나요??
댓글 4
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2022-08-06 06:30:19
레시피에 따라 다르겠지만..밀가루양의 10% 정도만 넣으시는 것이 실패 확률이 줄어들 거 같습니다.
글루텐이 없는 가루는 많이 넣으시면 빵이 되질않습니다.
제빵에서는 버터와 섞어서 아몬드크림을 만들어서 많이 사용합니다.타르트에도 많이 사용하구요.
아몬드 크림으로 검색해 보세요.