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식빵익히기.ㅠㅠ

두바다찬솔

저온숙성 식빵 레시피 보고 오늘 딱 구웠는데요.
180도 30분 맞춰서 하구 보기에도 넘 이쁘게 빵결도 살아서 아싸~ 했거든여.ㅎㅎ
근데 빵 중간위부분 빵결 뜯어 먹는데 그 약간 안익은 눅눅한 느낌이...
결만 보면 익은걸루 보이는데.
식빵은 뜯어봐야 안익은지 아니까 ...
오븐은 컨벡스구요. 식빵팬이 월튼 코팅식빵팬인데..
월튼께 좀 덜 익나요?
항상 식빵구우면 2프로 덜 익는거 같아여.
10분씩 더 구워줘도 빵 안굳고 잘 익어줄까요???
레시피보다 더 구우면 딱딱해진다고들 하셔서...
어찌하믄 좋을까용...

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