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초코홀릭
이 케익처럼 생크림으로 데코를 해보고 싶은데요... 어떡해 하는지 몰라서요... 핑크색 생크림으로 자연스럽게 표현하고 싶은데... 흘러내리듯... 아시는 분이 계시다면 알려주세요^^ 부탁드려요^^
생크림에 딸기시럽을 넣고 믹싱할때 70% 정도 믹싱하시면 됩니다. (걸죽한 상태가 되면 믹싱을 완료 하시면 됩니다.) 데코 방법은 아이싱 하시고나서 케익 윗면에 깔끄미 주걱으로 퍼서 올러 놓고 스패츌러로 아이싱 하실때 케익 윗면을 바르는 것 처럼 돌림판을 돌리면서 스패츌러로 고르게 천체적으로 발라 주시면 자연스럽게 흐르듯이 떨어질꺼에요.
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잘은 모르겠지만.. 슈가크래프트 장식처럼 보여요 ^^;;
핑크너무 이뻐요
감사합니다^^
생크림에 딸기시럽을 넣고 믹싱할때 70% 정도 믹싱하시면 됩니다.
(걸죽한 상태가 되면 믹싱을 완료 하시면 됩니다.)
데코 방법은 아이싱 하시고나서 케익 윗면에 깔끄미 주걱으로 퍼서
올러 놓고 스패츌러로 아이싱 하실때 케익 윗면을 바르는 것 처럼
돌림판을 돌리면서 스패츌러로 고르게 천체적으로 발라 주시면
자연스럽게 흐르듯이 떨어질꺼에요.