제누와즈나 롤케익을 구을때면, 보통 중간단에 놓고 굽는데요,
윗면이 너무 촉촉한 나머지, 껍질이 홀라당 벗겨지는 사태가 발생해요,ㅠㅠ
제가 쓰는 가스오븐은 3단이 있는데요,
중간단, 불하고 가까운 제일 아랫단 중에,
제누와즈같은 종류는 어느칸에 구워야 하나요???
댓글 4
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2022-07-26 19:17:49
전 제누아즈는 중간단이구요 롤케이크같은건 제일 높은단에 굽습니다.